Savoy хранит барный ритуал с определённым апломбом — как если бы налить напиток всё ещё оставалось вопросом стиля. Снаружи — классические пропорции, золотые профили и поверхности, расчерченные геометрическим рисунком, сдержанно задерживающим свет. Затем открываются дверцы — и темп меняется: полки, зеркальные поверхности, отсеки и световые детали превращают интерьер в маленькую частную сцену. Нет нужды выставлять всё напоказ. Достаточно знать, что за теми дверями вечер уже готов.